泰国餐馆里有两个泰国的女孩当waitress, 一个香港的经理

 

泰国人好像有一种普遍的特点就是说话声音特别小, 举止一切都是小心翼翼的

 

经过交流, 这个女孩告诉我她26岁, 看来是和我同岁之前她们大学毕业以后, 在泰国的一家旅行社里一个是写书, 一个是编辑的, 我很诧异, 大学毕业了, 在泰国有份稳定的工作, 为什么要来到英国做全职的这种工作, 她回答, 在英国打工挣的要比在泰国多的多, 再说, 她只来体验一年, 因为她的工作是书写历史, 她需要了解,英国的历史和切斯特这个老城市的历史,一年以后,就回去.

 

看来每个人所经历的每个过程, 都有她一定的道理, 而我也在经历着自己的某个过程

 

那天经理问, 某某为什么还没有找到工作, 接着这个香港的经理就和我的一个朋友大谈起来, 谈话中, 我感觉很受益:

 

经理说: "I have try everything to get there"

 

朋友说: "Yet, Me the same, I have try a lot before I get my job"

 

经理说: "I just don't understand why the people can't not find the job, when the day I came to UK, I have try everything, EG: Bin people, post man, heavy job, I have try the jobs which nobody want and finally  I got an office job , use company car, and later .... "

 

朋友: "yet, it depends, some people they just don't wan na try  and sit there waiting for the right job, some people would like to try other jobs before they get the right job "

 

经理: "ye,  peopel must try different jobs before they got the right one"

 

也许每个人对工作的理解不同, 但是我比较欣赏的是他们一开是奋斗那时的那份心态, Bin Man, Post Man 不会干一辈子, 但是也许他会在其中学到很多东西, 泰国女孩的端盘子的工作也不会是一辈子, 她会利用在英国的机会, 去多多了解英国的历史和文化. 每个人,在不同的阶段, 都要经过不同的努力去争取自己想要的东西, 如果只是坐着等待机会的来临,而不去努力学习和充实自己, 那么就算以后有了机会, 自己也无法驾驭.

 

呵呵, 好像说得有点勉强, 其实我想表达的不是这些,上周末打工对我的感受还是很深刻的, 只是随着时间的流逝,这些感受在还没有来得及记下来之前,就已经慢慢的变淡, 也许是前几天我的思想总是处于沸腾状态, 自己又很累, 没来得及记下来, 等要记下来得时候, 脑袋已经很疲惫了.

 

这家餐厅里服务员, 无论是一楼的中国人, 还是二搂的泰国妹英语都不怎么样

 

每次站在门口, 看着对面的服务员用蹩脚的英语同客人对话的时候, 我心里总有一种无比的优势感,我觉得很奇怪, 为什么她们英语都说不溜, 那怎么同客人交流呢, 在这里光顾的99.8%都是老外, 中国人很少

 

每次当我用自己自认为比他们强好多倍的英语与客人进行简单的交流的时候, 我总有一种隔着玻璃窗的自豪感, (我的工作, 没有真正的去点单, 只是领位)

 

感觉在他们当中我是不同的, 我硕士毕业, 有一份算是稳定的工作, 就是工资不高, 出来打工, 纯粹时因为房租太贵, 占了工资的3/4, 而我又已经习惯了自己目前一人独占一居室的生活,享受一个人的客厅, 一个人的厨房, 一个人的浴室, 一个人可以在任何时候,在厨房里大势挥霍, 一个人可以放我自己想听的音乐, 在自己想睡觉的时候睡, 这种生活可能相对比较奢侈,无奈出来打工挣点钱.  我所站的角度要比他们高得多, 这是我当时站在门口等客人时的想法

 

我的这种想法就在晚上9点半以后,上楼帮忙的时候, 开始有了点动摇

 

我开始发现, 当我站在客人面前问他们要和什么酒饮的时候, 我的手在发抖......

 

当我接待新来的客人的时候, 当我给他们菜单的时候, 第一个想法就是闪人......

 

当客人问到菜里的调料和菜名的时候, 我很尴尬的一笑了之

 

每次我总是走向那个英语不好的泰国妹说: "那桌客人还没有点单, 你去点吧, 我对菜单不熟"

 

每次我总是走向那个英语不好的泰国妹说: "那桌客人还没有点饮料, 你去点吧, 我对饮料不熟"

 

每次客人问到问题的时候, 我总对他说: " 某某号台的客人有需要"

 

每当这个时候, 她总是很勇敢的走过去, 与客人对话, 说了什么, 我不知道, 因为在那种环境里, 我尽量使自己处于来回走动, 很忙碌的状态, 生怕某个客人会叫停我

 

收盘子, 上菜, 换盘子,擦盘子, 自从自己站在了餐厅里的那一刻起, 这些工作, 我都表现的特别的积极, 我做的很累, 可能经理也比较欣赏我, 多过那个泰国妹, 因为有些时候, 当客人与泰国妹要什么饮料, 当那个泰国妹没有听懂得时候, 总是让客户重复说了好多次, 我站在后面听懂了, 经理站在远处也听懂了, 最后, 她也才听懂, 也许正是因为这种种的原因吧, 经理对泰国妹多少有点意见, 对我, 也许有, 也许没有, 至少我没有犯什么错误, 也没有得罪客人.

 

大老板让我星期天也加班, 不过是在楼下的中餐馆做, 开始了第一次在楼下中餐馆的工作, 第一次与楼下的那一水的早就听说是没有身份,护照的福建人交流

 

在楼下, 他们个个看起来很轻松, 并没有我那么紧张, 他们不会说英语, 可是对菜单和酒水却是背地滚瓜烂熟, 站在客人面前, 点单毫不孙色, 他们很自信的与外国人调侃, 哪怕是那么简单的英语